进资阳，品美味，农庄山庄幽然来客，餐馆饭馆欢聚一堂。http://www.ziyangfuzhuang.com/

1、  乐至烤肉

早在三国时期，蜀将张飞常常用乐至烤肉作为犒赏三军的美食，历史可谓是源远流长。80年代以来，乐至烤肉在以李久治为首的烤肉宗师的带领下，不断创新发展，以其香辣脆麻等特色逐渐赢得人们的喜爱。

2、  简阳羊肉汤

简阳羊肉汤有很多家餐馆，其实真正的简阳羊肉汤只需要满足三点：其一是水质，即龙泉、三岔两湖之水；其二是有独特的工艺，在熬汤前，要先将肉煮熟切片，再下锅爆炒，最后加入长时间熬制的羊骨汤而制成；其三就是肉质了，即简阳大耳羊。相传简阳大耳羊还是美国努比羊和本地羊的杂交品种。

3、  安岳柠檬酥排骨

这道菜有着色泽鲜明，柠檬味浓，排骨酥香的特点其烹饪制作过程是：先将排骨砍成1寸2长的见方条形，柠檬切成薄片；然后把排骨、八角、三奈、老姜倒入盆中入味，接着上蒸笼熟，在锅中倒入适量的油，烧至七成热，把排骨倒入锅中炸至金黄色捞出代用；最后将柠檬片卷上排骨，用烤箱烤至5分钟，装盘上菜。

除此外资阳美食还有邮亭鲫鱼、清蒸江团、类别苌弘、干烧岩鲤、三合泥、蚂蚁上树、霸王兔等等，资阳小吃有牌坊面、鸡豆花、天水八宝饭、黄凉粉、米卷、三鲜豆腐饺子等等。美味的食物是在太多了，值得大家去尝尝，顺道游玩。另外还有些美食配料，如临江寺豆瓣，中和醋，乐至藕粉，周礼粉条等等。http://www.ziyangfuzhuang.com/

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